NÁŠ PŘÍBĚH
2009 – 2012
Často a s úsměvem o sobě říkáme, že jsme „naplaveniny“, které se potkali v Českých Budějovicích.
Já, původem z Vysočiny, jsem tam studovala Pedagogickou fakultu s oborem učitelství pro 1. stupeň ZŠ.
Vaška, pocházejícího ze severních Čech, po vážené nehodě na motorce osud zavál do Budějic, kde od roku 2008 provozoval na náměstní Přemysla Otakara II. legendární kavárnu Café a Bar Segafredo
V centru Budějic jsme se v roce 2009 seznámili a začali kavárnu provozovat spolu.
Vaškovu muzikantkou duši vážná nehoda a zranění obou rukou nijak neodradila.
Po nehodě si pořídl první DOBRO, naučil se na něj hrát.
I na svou milovanou kytaru hraje dál… jen jiným způsobem.
Hostování v hudební skupině Divokej Bill pro něj byl splněný sen.
Koncertní šňůry a festivaly s klukama z Divokýho Billa trvaly dva roky.
,, Proč Statek u Dobráka? „
Podle hudebního nástroje DOBRO a jména z Divokýho Billa
Venda DOBRO Matas
◉
2012 – 2020
Po několikaletém koloběhu s kavárnou a koncertováním jsme cítili, že čas jít dál a zase trochu zvolnit.
Cestu nám zkřížil 160 let starý a zchátralý statek v Domaníně.
Místo, které desítky let nikdo neudržoval a nechával chátrat.
Rozhodli jsme se ho koupit a udělat z něj krásné místo.
Velké sousto a velké plány, abychom jeho duši a krásu zachránili.
S několika šikovnými řemeslníky jsme osm let realizovali svůj sen.
Každá cihla, kámen, kus dřeva, tuny písku a hlíny… to vše nám prošlo rukama.
Spousta práce, času a financí… namísto dovolených nebo plánování rodiny.
Všichni okolo nás si ťukali na čelo, ale my to nevzdali a nenechali se odradit.
,, Když nemůžeš, přidej víc „
◉
2020 – 2024
Od roku 2020, už i s ročním Venouškem, jsme na statku přivítali první hosty.
V roce 2021 se do týmu Matasů narodila naše malá Lucinka.
Hned ve vratech vás také přivítá pejsek Atrei nebo kočička Sisi.
Vidět u nás můžete také pardálí želvy Sáru a Lea.
Vašek pochází z kuchařské rodiny.
Vaření pro něj bylo vždycky velkým koníčkem.
Rozhodli jsme se, že budeme pro naše hosty připravovat večeře.
Jeho láska k vaření je znát v každém soustu, které pro vás uvaří.
◉
2024 – 2026
Na jaře 2024 nás osud zavál do horské vesničky Vítkovice v Krkonoších.
Resort Aldrov akutně hledal šikovného kuchaře, a tak jsme se odstěhovali na hory.
Vašek tu pracoval jako šéfkuchař pro restauraci Aldrovka a hospodu Maják.
Já jsem začala učit v místní mateřské školičce, kam se mnou chodili i Vašík s Lucinkou.
Opustili jsme domov a vraceli se jen na letní sezónu.
Byly to krásné a zároveň náročné dva roky.
,, Život na horách je drsný.
Už nejsme ti stejní lidé, kteří do hor kdysi odešli.
Hory nás naučily zapustit své kořeny hluboko, třeba i do kamene…
díky tomu nás teď hned tak nějaký vítr nezlomí. „
◉
Věříme, že se Vám u nás bude líbit, a že během návštěvy u nás pocítíte kouzlo tohoto místa.
Vše jsme vybudovali s velkým srdcem a úctou, kterou si Statek u Dobráka zaslouží.
Všichni ze Statku u Dobráka
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2019
2020
2022
2023
Jak si tu žijeme 🙂
